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中餐烹饪

发布时间:2019年03月26日 14:09 来源: 点击:

核心课程

烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻技术、面点制作技术、中医基础理论、烹饪营养与食品卫生、餐饮成本核算等

技能证书

中式烹调师

就业方向

从事中西餐烹调、面点制作及自主创业与酒店餐厅、餐饮企业的经营管理工作。